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熊崽和崽 做过

轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

四倍的量,玉米油220,糖120,盐3,普通面粉360,玉米淀粉60,泡打粉6,小苏打3.5,白芝麻30
可能是油少的缘故,膨胀度不行,不过口感也很好,酥脆 。
记得提前将熟芝麻放锅里翻炒一下,炒出香味,再用擀面杖擀擀,芝麻的香味无敌了,拌在液体里

2020-09-05