豆沙花朵面包（无黄油）

做蛋黄酥剩下的豆沙做了面包，第一次用燕子的鲜酵母，发酵速度太快了。放在案板上醒发的时间转眼就发酵了直接做了面包，忽略面包上的小坑洼，口感还不错。因为有评论说水量大，所以我用了120克牛奶，没有加水，因为鸡蛋也比较大，所以面还是很软粘的，耐心一点也还好，成品可以，口感不错。谢谢方主！

2020-09-05