2020年09月05日

波兰种：60克全麦+40高粉+0.5低酵母+100克水
水合：400克高粉+1鸡蛋53克+107克水+50克蓝风车+10克糖
盐5
高酵母5+10克水
黄油20
挤子141克左右，6个
自制蜜豆180克
上火170+下火200   烤36分钟

2020-09-05