蒸青口

阴沉沉的早上裹着羽绒服，哆哆嗦嗦的送完孩子回家。
在家门口，被隔壁老太拦着说前段时间街尾盗窃案的案情内幕。正好太阳就出来了，老太这才步入正题。说复活节去瑞士看女儿和外孙子们。z先生好机智，立马got到了老太的point。问老太这次是不是又是对门的女士给他们看房子。老太说对门复活节也不在。老太和z生都觉得是因为这刚刚出现的太阳，才微微转暖的天气，让英国人都出门去了。

高速路两边，是被不规则分割的一眼望不见尽头的绿色田野。白色风力发电风车，点缀的在田野间。缓缓的转动的叶片，干净的蓝天白云，温暖的太阳。一辆辆从左车道超过的黄色尾牌的。让坐在左边副驾驶的我，恍然觉得自己还在英国。而在那连续不断的超过我的英国黄色尾牌车之中，偶尔出现的白色尾牌法国车才让我想起来这里是离伦敦近千公里的南法。那些被英国大雪封住的心，在这个假期都在一路向南的寻找着属于春天的自己。

新西兰的大青口洗干净，用味霖腌制半小时。
蒜蓉加盐热油炒香，加入30ml酒酿（米多一点、少许生抽、少许味霖。煮开后制成酱汁放凉备用。
把腌制好的青口注意放在盘子里，在每一个上面均用的浇上酱汁，旺火蒸5分钟。撒上葱花泼滚油出锅。#晚餐•2020年9月4日# #微信公众号：家有四主#

2020-09-04