煎秋刀鱼

自己尝试做的，没按着菜脯：清理沥干，盐，辣椒粉，孜然粉，白胡椒，少许料酒，姜丝，两面抹匀腌制两小时，油热小火慢煎，正反面各三四次，每面五分钟，口重的中间再撒点调料。

2020-09-03