碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）

一眼喜欢上了教程里的碱水小丸子，买了烘焙碱，按照配方做起来，没有奶粉，直接放的牛奶，总怕芝士吐出来，割口有点小了，没有那种栗子裂开的奇妙效果了。跟想象的不太一样，我本以为碱水包是烤的硬硬的脆皮的，其实刚出炉时是软的。#晚餐•2020年9月3日#

2020-09-03