轻乳酪蛋糕

这次用等量酸奶油代替了配方里的酸奶。自己搞了个草莓顶，草莓切碎加糖和香草精用奶锅小火熬出汁再到浓稠，稍微冷却放进料理机打成浆。鲜草莓味道非常浓郁！从此再也不用担心中间烤裂了，给我放心大胆的烤上色烤香！另外你们到底怎么脱的模？看得到我下面有放烘培纸，但是真的下不去手啊？！！😂

2020-09-03