抹茶核桃全麦饼干（改自素食绫也）

用了废弃酵种，液体增加了所以去掉了蜂蜜，也很好吃😋知道核桃高营养又不爱吃核桃，还是把做成饼干最适合我哈哈，之前试过做成可可味的，觉得还是抹茶好吃，就是不要太晚吃，睡不着😅
记录下原料和烤的时间温度
40g walnut (280kcal)
40g non fat milk powder (140kcal)
9g matcha
21g butter (151kcal)
1 egg (72kcal)
20g coconut flour (86kcal)
50g whole wheat flour (170kc)
50g discard starter (71kcal)
10g flavorless protein powder (34kcal)
30g monk fruit sweetener
325F 20min covered and put pan on silicone mat
325F 10min remove cover and silicone mat
好吃，可以减糖
共16个，一个约70卡
#早餐•2020年9月3日# #废弃酵种#

2020-09-03