用淡奶油做的小点心

*用椰浆代替了一半的淡奶油，添加了大约7克黄油，减了12克糖
方子液体量确实不小，因此我一开始就多加了20克面粉量，到成面团时还是觉得过黏，但我真诚建议不要再加面粉了！亲测再加面粉也很难加到不粘手的程度，而且降低了香气，可以将面团用油纸包裹冷藏一会儿，油分会让面团变得不再粘手方便切分成型，冷藏步骤似乎也帮助它膨胀得更好了一些
200度20分钟可能略长，15-18分钟需随时查看烤箱情况
#早餐•2020年9月3日# （其实是半夜下厨

2020-09-03