TIFANYEE
做过
无糖无油的「亚麻籽多谷物面包」,做一次秒被吃光
#午餐•2020年9月2日#
发酵完没想到这么大哈哈哈哈
只放了总重60克的亚麻籽和黑芝麻,掰了一点点核桃,这个量感觉就挺多的了。
因为没有提前做波兰种,所以换鲜酵母提升风味了。用铸铁锅代替了石板味道超级超级棒!但不知道是因为没搅匀还是什么其他原因,亚麻籽都堆在一起,不是均匀分布的,有点小遗憾,下次继续改进~
2020-09-02