2020年09月02日

沒派石，沒青石板，就烤盤加開水，蒸汽溫度不夠高。
出品(麵包)烤盤底部接觸油紙部位皮沒有美拉德反應，是軟皮。還包了核桃仁和朗姆酒泡過的蔓越莓乾，怪裡怪氣的組合。

2020-09-02