2020年09月02日

家庭版宫保鸡丁
1.鸡肉切丁加入一颗蛋清少许淀粉和盐腌制15分钟
2.腌制时准备配菜胡萝、黄瓜切丁备用
3.两瓣蒜切片
4.热锅热油下入鸡丁过油后出锅备用
5.加入郫县豆瓣酱炒制出香味加入鸡丁翻炒
6.加入少许酱油和盐调味（口味比较轻的可以不加，郫县豆瓣酱味道🉑️）
7.翻炒后加入配菜和蒜，翻炒后加入灵魂芡汁
8.准备好大米饭！
9.好好生活，大口吃饭！💪

2020-09-02