拯救发酵过度的面团

夏天外面温度太高一不小心面团发过了，本来心都碎成一片一片的了，抱有侥幸心理一搜，看见这个方子就试一下，死马当活马医嘛，没想到真的不错，虽然发的没那么高，应该是二发不太够，但是成品软软的还拉丝，给老人家吃最好了

2020-09-02