发面馒头

用高筋面按配方和出来的面不知为什么太粘了…而且还老是粘面包机底，后来加50g面粉根本不够又加了很多结果蒸出来馒头没有淡甜味…真的太粘了…是不是该用中筋面粉啊？

2012-08-04