2020年09月02日

无意中看到水面筋的蛋白质含量23克/100克，能量只有142千卡/100克，这是比鸡脯肉的蛋白质含量还要高啊，于是决定炒一盘子做为今天的中餐。
一个水面筋300克洗净撕成条条，青椒四个切丝备用
炒锅放橄榄油，放入蒜末炒香，再放入面筋，翻炒，放料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉少许，再放入青椒丝，翻炒两分钟即可。
可以撒点白芝麻起锅
配上一杯喝的，吃饱吃好！😁

2020-09-02