午餐•2020年9月2日

每个周末都犯病，也是付了自己。
简单写写吧。
超喜欢今天这个土豆面筋的味道。
热油爆香葱姜蒜，倒入豆芽。加少许花椒和醋。翻炒入味后，加入土豆面筋，炒至豆芽变软加少许糖即可。
我炒菜很少用到葱姜蒜，今天这样做味道可以都吸到土豆面筋里。所以面筋带着少许甜咸味。
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2020-09-02