2020年09月01日

（我是把腌好的鱼和生粉、鸡蛋一起捞的，所以裹不上什么粉的，主要是为了好煎一点，裹粉多了影响口感）。

一、沙尖鱼买回来洗净沥干水，然后用盐腌一下，用鸡蛋、生粉裹上两面煎至金黄（一定要煎熟），摆盘即可食用，原汁原味的很好吃。

二、也可以换种口味的，把姜葱蒜辣椒豆豉炒香，淋上去就O了。

2020-09-01