小美黑芝麻馒头

本来已经懒到跟做都不想交作业了，但这个方子真的不错，所以特地来交作业。家里的新鲜酵母要过期了，又没黄油不能做面包，所以本打算做白馒头的。碰巧又看到这个方子，可以消耗放了快一年的黑芝麻，就做了。给娃吃的，所以水全部换成了牛奶。我揉的貌似胖了，然后切的窄了，导致一直倒下来。建议大家像楼主这样，面条细一点，切宽一点就好。我用了1公斤出头的面粉，每个蒸完大概比手掌小点，做了18个左右。

2020-09-01