雪菜黄鱼面

黄鱼面
1、肉末笋干炒毛豆米。
2、烧黄鱼。

昨天看到有厨友做了黄鱼面，感觉不难，今天也来尝试了，买不到雪菜，就用了鸡毛菜点缀，其它基本按照方子做的。很美味。
做法和口味都很像我小时候喝的鲫鱼汤，我妈妈熬的鱼汤做法也类似，只是不放雪菜。（又让我想起上学时候矮胖矮胖的自己🌚，大概就是这么被养出来的）。

（就是晚上喝完鱼汤真的好渴，只能又去买西瓜解渴了。
顺便炸了些肉丸子，留着做砂锅菜，烧菜心用。）
#晚餐•2020年9月1日#

2020-09-01