魔芋豆腐的做法一次成功

50克魔芋粉，5克食用碱面，2000克水，一定要搅，不停的搅，我搅了18分钟，关火后一定要用透气的锅盖，不容易积水，我再加水固化的时候加了一汤匙米醋，去除碱味感觉不错，做好了我是凉拌着吃，因为不吃辣椒，就简单放的姜末蒜末生抽米醋白糖麻油胡椒粉

2020-09-01