秋日栗香南瓜全麦快手面包丨健康·烘焙

金灿灿的南瓜色主体布满天然绿意的南瓜籽
第一眼就被封面吸引的快手面包呀～
正好想消耗粒上皇之前买的袋装栗子

第一次做快手面包 记录一下
鉴于这个泡打粉用量着实多得有些惊人 结合交作业厨友的反馈减成了1tbs
面粉换成了普通的全麦，燕麦粉全换成了低筋（因为方主说她的全麦是筋度较低的，而我的是传统可以直接揉面包的，所以想着加低筋就当降低筋度了）
蜂蜜40g 南瓜熟后只有320g左右 三根香蕉 100g栗子 表面撒薄薄一层红糖粉 其余无改动

组织小气孔较均匀 无沉积 味道也挺好 第一口觉得淡后来越吃越能感觉到甜味 喜欢这种无油低糖方#早餐•2020年9月1日#  #面包面包💕#  

2020-09-01