早餐•2020年9月1日

蔬菜鸡蛋卷+煎牛小排。
在朋友的教导下，牛小排煎得越来越完美了.大火煎第一面1分钟，小火煎第二面。（不要一开始就放黄油🧈，因为黄油和橄榄初榨油都属于油温高的，翻第二面的时候再下黄油🧈），接着把迷迭香和蒜一起下，增加香味。同样煎一分钟后起锅。
ps：牛扒煎好后不要立刻切，这样会有血水，醒牛5分钟再切～😬#早餐•2020年9月1日#

2020-09-01