日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)

掉皮了，（就算不掉皮都有两道加热管的印子，看来要考虑升级烤箱了），第一次尝试，对上色程度不熟悉，150度29min烤出来上色程度不够，还是比较湿。用的奥利奥咸奶油+榛子碎，感觉甜了点，果然巧克力胚才是绝配，下次再撸一次原味的淡奶油，一定不要掉皮⛽️

2020-09-01