自制豆花技术总结

150g豆子，1400ml水，过滤了3遍(滤网一遍，纱布一遍，煮好后再用纱布过滤一遍)。
煮好后加了一包牛奶和一点白砂糖，再冲入化好的内脂碗中。口感有点酸，不知道是不是加了这些的原因。

2020-08-31