西安回坊粉蒸牛肉（回族朋友传授版）

自磨韩城大红袍花椒粉7g 如果是超市袋装12g盐18g 如果肥肉多需要多裹面
上次做的很好吃所以又做了，感谢作者。但上次用的是进口牛肋条也没什么肥肉又裹了很多面所以稍微有些干，这次买的是本地牛肉肥肉很多还加了点油，面也只是沾了一下，所以做出来没有什么面感，又因为是自磨花椒粉所以比较麻。下次还需要减量。

2020-08-31