在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）

大火快炒确实脆脆的，提前调好汁一股脑放进去省时省力，终于做出来像样的土豆丝了，注意酱油一定少放点这次没经验放多了，下次注意

2020-08-31