姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）

做了八百遍，每次喝的都是姜撞奶糖水。
看个这个帖子，终于知道了，奶是加热到70，80℃，以前都是加热了晾凉的，可能问题出在这里吧。

2020-08-31