早餐•2020年8月30日

試做了 LES CLASSIQUES經典款里的
香草魔法蛋糕Gâteau magique à la vanille    🍰
只要一次烘烤，就能獲得一個由三種不同層次口感所組成的蛋糕
底層如滑嫩的布丁flan、
中層像濃郁的奶油餡crémeux  
而最上層則如綿密的海綿蛋糕moelleux
其實這款烘烤前可以加入自己喜歡的水果. 沒想到第一次做就這麼成功 😆 晚一点把配方传上来#早餐•2020年8月30日#  #魔法蛋糕#

2020-08-31