雪媚娘(售卖6年自用配方)

第一次做雪媚娘，不是特别顺利，好在结果是好的！这就很开心了哈哈哈！
前天晚上蒸了皮子，然后冷藏了。第二天早上起来，发现还是软乎的。只不过我只想做4盒的量，于是就把配料的量重新计算了一下，发现皮子有点过软了，不够Q弹。
结果昨天一切都准备就绪了，我败在了打奶油环节，就用没打成功的流动的稀奶油，用了一半的皮子勉强做了几个丑不拉几的瘪瘪的雪媚娘，拿去冷冻了几小时再吃，口感像极了糯米糍雪糕。
今天下午把另一半皮子拿了出来，还是软乎的，配方很不错哟！然后总结了一下昨天导致奶油打发不成功的原因，今天一下子就打成功了，奥耶！开心😁然后做完立马拿去冷藏了！
因为今天拉稀了，所以我都没尝尝它们的味道，晚上给爸妈吃了几个，他们说味道很不错哈哈哈！

2020-08-30