厨房小白成长记

我是在抖音学习来的，自己在力所能及的范围做的，味道还可以，记录一下。
材料：
鸡翅若干（超市买的；洗净，对半剪开）
咖喱（超市买的块；要自己用热水热开，买的蟹黄味，感觉下次应该买原味的咖喱酱会比较好）
洋葱（超市买的；紫色的，10个鸡翅我就用了大半个，切成碎）
少量面粉
做法：
1.鸡翅用咖喱酱腌制20min，准备好洋葱碎，准备煎之前加入面粉拌匀
2.加一点点油热锅（千万不要加多油，因为咖喱会有油出来）
2.把鸡翅放入煎至两面金黄（煎的时候你会觉得咖喱的味道散发出来很奇怪，这时候不需要怀疑，继续煎就对了，哈哈）
3.大概五分钟左右，鸡翅煎好了就可以加入洋葱碎翻炒，炒出香味变软了，就可以出锅了。

很简单也好吃的一个菜，但是不喜欢咖喱的话就算了，因为味道是很浓的。

以上是一个五年外卖的厨房小白的学习分享。
#厨房小白成长记#

2020-08-30