Csktherine 做过 日式牛奶卷(不用黄油低糖版) 用面包机,和了两次面,30+30,继续面包机发酵一个小时,感觉粘手,但没有加粉,倔强的搓成团,保鲜膜醒了15分钟,然后整造型,感觉还是偏湿,二发之后,用刀划造型有点难,第一次做,只求味道好 2020-08-29