【零失败！超简单！】自制可挂壁黑糖珍珠

1珍珠:30克红糖，水80克，木薯粉100克，红糖放到水里小火融化，水开后放两大勺木薯粉搅拌，放入剩余木薯粉搅拌（一直小火），拿出来戴手套揉至无颗粒，如果软加粉，如果硬加点热水揉；煮好后分成三大份，用盖子盖起来，然后取出一份搓成长条，然后用刀切成小颗粒，放入碗中，注意放粉不要结在一块，多余可冷冻；煮水开后放入珍珠煮15至20分钟，关火闷15分钟
2 茶冻：500ml水放红茶15g糖煮，10g白凉粉放冷开水搅化，过滤茶叶后继续煮开，加入白凉粉搅拌1分钟，倒入容器冷却放冰箱至凝固

2020-08-29