食之味

6寸与8寸同时完成……
不同角度、光线之下的色彩差异，与它的口感一样具有迷人魅力哈……
图①: 上面两块是6寸的切面其高已盖过8寸;
图④: 出炉前；
图⑤: 出炉前5分钟；
图⑦、⑧: 入炉30分钟后；
图⑨： 6寸入模量：378g，入模高度近九分(先倒入模没打住倒多了，就试试此等入模量，其烘烤过程与完成之后会如何…)；
6寸阳极模具：三能；8寸阳极模具：展艺；
烘烤时间：55分钟；
动起手来每每都会有新收获，操作的过程也是在不断探索之中……



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#可可戚风#

2020-08-29