糍饭糕

闽南炸物的代表就是炸菜粿和炸米糕，小时候，每个炸摊上必有这两样，而我最爱的就是炸米糕。可惜现在越来越买不到炸米糕了。
前几天女儿找到这个食谱，做出来跟小时候的味道一模一样，外焦里糯，我都快哭了。

2020-08-29