圆的也要揉很久，一般一层揉好，揉第二层的时候，第一层都发了
2020-08-29
揉的时候可以把之前操作好的放冷藏，暂时不揉的也可以放冷藏，面还要揉，排气没排干净，另外不要发酵过度
2020-08-30
揉的时候可以把之前操作好的放冷藏，暂时不揉的也可以放冷藏，面还要揉，排气没排干净，另外不要发酵过度
2020-08-30