2020年08月29日

从前夏天还在上海的时候，老妈最喜欢做的就是老上海的凉面，配料也很简单:花生酱，酱油，醋，还有最重要的麻油。
那时候为了让刚出锅还腾着热气的面条🍜快速冷却成为凉面，老妈老是要使唤我拿起两根筷子，对着一个大风扇不停的捞面🤣等到冷却下来之后，找只小碗拿水兑花生酱随后就往里头拌。
前两日刚交了3.5刀的挂面，立马拿来做记忆里那一口。好像还是没完全得到老妈做的那口味道，可能确是差了口思乡吧。
#早餐•2020年8月29日#

2020-08-29