香煎带鱼（不裹粉不易烂的技巧）

车已翻！上午把这个菜单下的作品翻了一遍，基本上给每一个都点了赞，看起来又好看又香啊！然后信心满满的跑进厨房，开始煎昨晚就准备好的带鱼。然后，可是然后，香煎带鱼变成了碎煎带鱼！作为纵横厨房多年的老司机，实在难以面对现实。但后来一想，不是我的问题，一定是这一届带鱼不行，是鱼不行！于是，我的午饭仍然吃得美美哒……

2020-08-28