轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

在两次失败的情况下换了楼主的配方做，一次成功！😁✌️感谢楼主～非常好吃！楼主的方子中有非常关键的一点就是奶酪糊的最终状态一定要是浓稠的，并配有动图，看了这个才明白自己之前失败两次的原因所在！奶酪糊太稀，混合后消泡了，烤出来不长个，出现明显布丁层☹这次把奶酪糊放冰箱里冷藏了30分钟，稍浓稠后再与蛋白糊混合，一下就成功了！多做几次，争取熟练了之后做的更好！#早餐•2020年8月28日#

2020-08-28