🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）

#午餐•2020年8月28日#
按照方子中的步骤，提前一天晚上和好油皮和油酥，先和油皮，室温静置1小时。再和油酥，油酥放了135g低筋面粉，和猪油混合后，分成四份，分别加入四种果蔬粉，和成四个小油酥。油皮油酥一起冷藏。
第二天，先弄好馅料。我称的每个30g，五仁和豆沙两种口味。
夏天记得开空调。
其他就按方子分好10个，包好油酥，擀皮卷卷卷。
快做完时，烤箱170度预热。烤制40分钟，我没用锡纸。出锅很完美～

2020-08-28