油盐千层烧饼

想吃烧饼很久了。最近也没怎么做面食。昨天晚上看到了推送的菜谱，想着今天一定要做出来。菜谱中的量翻倍，用牛奶替代了水，做了十二个烧饼。盐翻1倍感觉咸了，下次盐可以少点儿。夏天发酵快，一个小时左右一发完毕，整理好面团后二发。白芝麻放了很多，香香的。自己烤箱温度不灵敏，中层170度（箱内温度计）30分钟，最后5分钟把托盘放上层上色。

2020-08-27