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雨林512 做过

堪比稻香村的自制红枣糕

使用了方子中一半的量,没有加干果,多加了一半的红枣,做了6个中号玛芬杯,平均到每个杯中略多,导致冒蘑菇顶了
枣香浓郁,甜中带一丝恰到好处让人总想再吃一口的咸味,获得全家好评
自己的经验:红糖相较白糖更易结块,备料时先把硬块挑出,到后面更易融化均匀  #下午茶#

2020-08-26