午餐•2020年8月24日

半斤中筋面粉，10克油条膨松剂，2克盐，1个鸡蛋，些许食用油，醒发2小时，面团粘手，但是炸出来有点硬，或许是油温太高了，或许要换个配方试试，另外整形很重要，形状不匀称受热就不均匀。#午餐•2020年8月24日# 短期内不会再尝试，想吃就去买一根吧！

2020-08-24