松下 | “烤”就生活，一“蒸”高下

北方人貌似离不开主食。每天早上醒来家属都会问两个深刻的问题：“早上吃什么？有干粮吗？馒头什么的。”
昨晚和面冷藏发酵，早上蒸了全麦馒头（图
五，20％全麦粉）. 隔三差五蒸馒头也麻烦，尤其早上赶时间。干脆午饭后又和了三块面，下午蒸了三锅馒头，分别是50％的全麦馒头，黑米面杂粮馒头，白馒头。多的冻起来。这周可以馏馒头，煎馒头干，炒馒头，烤馒头……内个啥，这个星期你都不用问有没有主食了……#晚餐•2020年8月24日#

2020-08-24