孜然牛肉

按步骤做的，牛肉要尽量切薄，生姜切片就可以不用太碎，大蒜碎爆锅时放一半，出锅前放一半，因为一直在锅里炒蒜味会消失。出锅前放了一丢丢香菜，味道很丰富，比饭店做的还好吃，只是色泽没有饭店那么油亮美观#晚餐•2020年8月24日#

2020-08-24