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ξ原因¤~ 做过

5寸红丝绒巧克力奶油蛋糕

用君之8寸的方减半去做,6寸加高模不满,家里没有普通高度的模具。
君之2蛋6寸
大鸡蛋两个,65个克一个
牛奶20克
清油20克
低粉33克
白糖30+10克

3蛋6寸的戚风蛋糕:
大鸡蛋63克以上,三个
低粉60克
清油30克
牛奶40克
糖35+10克

氧气妹妹的2蛋6寸:这个方感觉也是有点少啊,可能也只是5寸的方吧
2个 鸡蛋
40g 牛奶
12g 细砂糖(入蛋黄)
18g 植物油
50g 低筋面粉
15g 细砂糖(入蛋白)  

这三款都是用长帝150度35分钟烘烤    

2020-08-24