胡椒猪肚鸡｜美食台

第一次做. 沒有用繩, 包著就算了(煮的時候會收縮, 不會掉出來). 試了一口, 好甜, 味道濃, 根本不用放鹽. 加了約20克胡椒粒, 大部分沒有搗碎, 不辣, 看見有些食譜是50克, 下次可以多加一些, 全部搗碎. 不過......豬肚太難洗了, 而且很臭, 手用洗手液反覆洗幾次都是臭的. 不知道還會不會有下次 ^v^

2020-08-24