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Sapientiae 做过

轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

我做了两倍量,想跟邻居姐姐分享,但是被我烤毁了,我不配学这个,哈哈哈哈!
没有低筋粉,用普通面粉代替的,没有泡打粉,想吃点带果仁的,我又没有核桃,就只能炒点儿花生碾碎加进去了~
这么放离加热管太近,上面的7-8分钟就糊了,180度……烤箱脾气还没摸透,后来取出来,一次一烤盘,150度,5-7分钟。晾凉,味道挺神奇的~有浓郁的蛋黄味儿,咸甜~很神奇~就着咖啡吃太棒了!
大家可以按着配方试试,很不错~

2020-08-24