酥皮点心皮

层层酥皮，猪油味不会特别浓，很好，试过其他蛋黄酥的方子，猪油很比这个方子多，猪油味有点大了，160度30分钟，表面微黄，像烧饼，水油皮越揉越粘手，才反应过来不用揉出膜，以为要废掉了，没想到做出来很好

2020-08-24