手揉日式海盐牛角包🧂（水合法💧超轻松）

第一次做，手揉不容易啊_(:з」∠)_卷的不太好，卖相一般，但也不影响吃啦。不知道是不是我前面失误了，这个面团加黄油前，好粘啊，手上粘得要疯了。发酵完，加了黄油，面团软软又不沾，超舒服。 #面包面包💕#  #牛角包#
烤箱脾气：中下层，上火195，下火180，时间15分钟（底部上色超级快，所以温度略低一点），颜色不想太深可以盖锡纸。最后几分钟盯住。

2020-08-23