JosieLee 做过 海参鸡蛋羹 好,太嫩了。1、泡干贝,捞海参,切葱花2、加盐打蛋 3、加温水 比例1:1.54、保鲜膜封住,牙签扎口5、大火10min,闷2min6、铺海参淋蚝油撒葱花 2020-08-23
请问大火十分钟 是从冷水开始算还是烧开了再放上去蒸开始算呢? 焖两分钟是关火 不揭锅盖的意思吗?谢谢!
2020-11-29